Syrischer Dip
wird mit gutem Olivenöl und Brot gegessen.
Inhalt: Meersalz, Sesam, Sumak, Oregano, Rosmarin, Quendel, Thymian, Lorbeer, Kornblumen, Calendula
Anwendung: Das Brot wird zuerst in etwas Olivenöl getüncht und danach im Zaatar, und geniessen. Kann auch als Marinade für Oliven verwendet werden oder als Gewürz zu verschiedenen Speisen.