Zaatar / Gewürzmischung
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Syrischer Dip

wird mit gutem Olivenöl und Brot gegessen.

Inhalt: Meersalz, Sesam, Sumak, Oregano, Rosmarin, Quendel, Thymian, Lorbeer, Kornblumen, Calendula

Anwendung: Das Brot wird zuerst in etwas Olivenöl getüncht und danach im Zaatar, und geniessen. Kann auch als Marinade für Oliven verwendet werden oder als Gewürz zu verschiedenen Speisen.